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Quoi de neuf ?

Du potage maison

D'octobre à avril  un potage maison  sera proposé.

 

 

 

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Recette du mois

Navarin d'agneau

 

 Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 kg de collier et d'épaule d'agneau
  • 200 g de carottes
  • 200 g de navets
  • 200 g de pommes de terre nouvelles
  • 200 g de petits pois
  • 2 gousses d'ail
  • 500 g de tomates ou de pulpe
  • 1 bouquet garni
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • sel, poivre